21.04.2021 | 11:00 (мск) Вебинар Бельгийский солод и наследие в производстве пенного
Эксклюзивный бесплатный вебинар от создателя специальных бельгийских солодов Dingemans Mouterij (Стабрук, Бельгия)
Смотрите запись >
Что вы знаете о бельгийском солоде?
Пиво, производимое в Бельгии, получило международное признание за высокое качество, изысканный вкус, верность традициям и правильный баланс ингредиентов.
Вы узнаете больше о бельгийских сортах солода, процессах и технологиях производства, в чем их особенность применения на практике в пивоварении. И по результатам анализа, почему именно солода от солодовни Dingemans выбирают пивовары всего мира.
А самое главное, что премиум качество - не всегда значит дорого.
Дегустации бельгийского пива Belgian White Ale:
Можете запастись доступными вам вариантами и попробовать его с нами под комментарии докладчика.
1. St.Bernardus Wit (St.Bernardus) 2. Vedet Extra White (Vedet) 3. Blanche de Bruxelles (Lefebvre ) 4. Blanche de Namur (Brasserie du Bocq) 5. Blance de Bruges (Brugs Tarwebier)
Спикеры вебинара
Karl Dingemans
Owner
Собственник в 5м поколении солодовни Mouterij Dingemans
Giovanni Christis
Craft Marketing Coordinator
Крафт Маркетинг координатор в Mouterij Dingemans
SPECIAL MALT
Webinar Hoster, Distributor
Поставщик солода Dingemans на рынок России и ближнего зарубежья
Известно, что Бельгийское пиво включили в список Всемирного нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
Особые способы подготовки зерна, ячменя или пшеницы, поддерживаемые традициями, которым до сих пор верны траппистские и аббаткие пивоварни, хранит семейная солодовня Dingemans, добавляя к традиционным, проверенным веками способам, высокотехнологичное современное оборудование.
Пивоварение в Бельгии — это особое мастерство, наработанный веками опыт и страсть, которые продолжают существовать и сохраняются на протяжении веков. Традиции уходят корнями в средние века, когда аббатства стали центрами знаний о сельском хозяйстве, животноводстве и ремеслах, в том числе и пивоварения, доведя его до уровня искусства!
Компания SPECIAL MALT гордится тем, что стоит плечом к плечу с пивоварами, которые были первопроходцами современного крафтового пивоварения в России.